логотип Wein
Výrobce autoklávů
Wein
Логотип Вейн
Jazyk CZ RU

Parní autokláv Wein

Chutné domácí konzervy z přírodních surovin už za 1,5 hodiny
Vyřízení objednávky
42 L
13 200
11 110 Kč

Zaplatíte až po obdržení a prohlédnutí zboží

Spojíme se s Vámi a upřesníme dodávku

Co je pro Vaši rodinu lepší?
Konzervy z obchodu Domácí konzervy
  • Konzervanty a zvýrazňovače chuti

    Aby se konzervy nekazily a měly chuť, výrobci nešetří chemicky vyrobenými přísadami.

  • Vice než 100 „éček“

    Konzervy mohou obsahovat regulátory kyselosti, barviva, zahušťovadla, emulgátory a mnoho dalších „éček“.

  • Jsou drahé

    Cena běžné konzervy v obchodě je 60 Kč.

  • Nejasná kvalita

    Nemůžete osobně kontrolovat kvalitu složek a proces výroby.

  • Nemají „ducha“

    Konzervy z obchodu nikoho nepřekvapí.

  • Zcela přírodní složení

    Obsahují pouze přírodní složky: jsou bezpečné a chutné.

  • Uchovávají zdraví prospěšné vitamíny

    A, PP, B6, B12 a mnoho dalších.


  • Jsou levné

    I po započtení práce je cena jedné konzervy téměř poloviční.

  • Osobně dohlížíte na kvalitu

    Můžete si být jistí kvalitou použitých surovin a technologií přípravy.

  • Zajímavé pohoštění

    Představte si nadšení rodiny a kamarádů, když jim nabídnete vlastní konzervu z neošizeného masa.

Zavařovací autokláv Wein má 2 režimy

Parní a vodní
Jaký zvolit? Vodní režim je klasická a praktická varianta, ale doporučujeme Vám používat parní, protože:

Parní režim

  • V potravinářském průmyslu se používají výhradně parní autoklávy. Jejich provoz je levnější a efektivnější.
  • Pro zavařování nemusíte nalévat vodu až po okraj.
  • V parním režimu se autokláv 6krát rychleji zahřívá.
  • V parním režimu autokláv 6krát rychleji chladne.
Lze udělat jednoduchý závěr: šetří vodu, energii a čas!
Objednejte si parní autokláv Wein dostanete slevu a 2 dárky navíc
42 L
13 200
11 110 Kč

Spojíme se s Vámi a upřesníme dodávku

Jak vyrobit vlastní domácí konzervy

Vyberte režim a prohlédněte si, jak funguje

Parní Vodní
  1. 1 Potraviny volně uložte do čistých sklenic nebo plechových konzerv. Přidejte sůl a koření. Uzavřete je víčky.
  2. 2 Postavte autokláv na tepelný zdroj. Vložte do něj falešné dno.
  3. 3 Nalijte do autoklávu vodu tak, aby její hladina byla těsně pod falešným dnem.
  4. 4 Na dno postavte sklenice nebo plechové konzervy.
  5. 5 Po zaplnění konzervami dosáhněte teploty varu při otevřeném vzduchovém ventilu.
  6. 6 Po dosažení varu začne vycházet silný proud páry. Uzavřete vzduchový ventil a dosáhněte potřebné teploty podle receptu.
  7. 7 Po dosažení potřebné doby sterilizace autokláv vypněte a nechejte jej zchladnout na 60 °C. Konzervy vyjměte.

Co je možné zavařovat v autoklávu?

  • Zavařené maso a ryby

  • Nakládaná zelenina

  • Kompoty a džemy

  • Houby

  • Leča a omáčky

  • Polévkové polotovary

  • Saláty

  • Kaše

  • Křenová pasta

5 důvodů, proč si vybrat parní autokláv Wein:
1 Быстрая закладка заготовок на автоклаве Вейн
Rychlost vkládání

Nádoba se uzavírá jedním clamp uzávěrem. Díky této moderní konstrukci trvá vkládání konzerv přesně 2 minuty: jen otevřete víko, vložíte konzervy a víko zase zavřete.

Clamp spojky fungují velmi spolehlivě: ani při maximálním tlaku nepropustí vzduch díky odolnému silikonovému těsnění a objímce, která pevně fixuje kontaktní plochy clampu.

Крышки не сорвет на автоклаве Вейн
2
Víčka se neuvolňují

Autokláv je vybaven zpětným ventilem, který během chladnutí vyrovnává tlak uvnitř nádoby a uvnitř konzerv a předchází tak uvolnění víček.

Díky němu budou víčka na vašich sklenicích vždy držet.

3 Удобное и безопасное стравливание воздуха на автоклаве Вейн
Pohodlný a bezpečný
odvod vzduchu

U jiných autoklávů je vypouštění vzduchu nebezpečné, ale nezbytné. Naši konstruktéři vytvořili jímač páry, který vzduch jednoduše odvádí hadicí do nádobky s vodou.

Внимание к деталям на автоклаве Вейн
Vypouštěcí kohout umožňuje kdykoliv pohodlně vypustit z autoklávu nepotřebnou vodu.
4
Propracováno do detailů

Právě to umožnilo udělat z našeho přístroje to nejlepší na trhu. Několik příkladů:

  • Těsnění ze silikonu – je trvanlivé a bezpečné, vydrží teplotu nad 200 °C.
  • Povrch rukojetí z bakelitu – teplovzdorného materiálu, který se nezahřívá. Neriskujete, že se při přenášení spálíte. Navíc je velmi odolný, vydrží mnoho let, nepraská a okraje se neolamují.
  • Přístroj je vyroben z nerezové oceli АISI 430. Celá konstrukce vydrží tlak 7 atm a je odolná proti korozi. Síla stěn 1,5 mm garantuje, že přístroj bude sloužit desítky let.
5 Закаточная машинка — в прошлом
Nepotřebujete žádnou zavařovací hlavu

Zavírejte sklenice twistovými víčky – parní autokláv Vám to umožní. Už nemusíte nudně a dlouho zavírat omnia víčka. Stačí otočit – a můžete zavařovat.

Domácí autokláv Wein

Často se ptáte:
  • Nebude ocel, ze které je autokláv vyrobený, rezavět?
    Nebude. AISI 430 je moderní značka nerezavějící potravinářské oceli. Není jenom hezká na pohled, trvanlivá a bezpečná, ale také velmi pevná a odolná korozi.
  • Je autokláv vhodný na indukční sporák?
    Dno je feromagnetické a vyhovuje použití na indukci.
  • Lze v autoklávu zavařovat plechové konzervy?
    Ano, autokláv umožňuje sterilizovat potraviny v plechových i skleněných nádobách nejrůznějších velikostí.
  • Lze zavařovat sulc?
    Samozřejmě. Kromě rosolu lze sterilizovat i mnoho dalších oblíbených jídel z masa, ryb nebo hub, lečo, různé polotovary a dokonce i chatnie.
  • Lze zavařit i jednu jedinou sklenici?
    Ano. Není přitom nutné dodržovat žádná zvláštní pravidla. Sklenici vložíte do autoklávu a sterilizujete podle běžného postupu.

Obsah balení

Dostanete všechno, co potřebujete k zavařování
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
  1. Nádoba autoklávu
  2. Víko s clamp uzávěrem
  3. Tlakoměr
  4. Teploměr
  5. Vzduchový ventil
  6. Přetlakový ventil
  7. Hadice přetlakového ventilu
  8. Falešné dno s držáky sklenic
  9. Otvor pro připojení topné spirály
  10. Otvor pro připojení destilační kolony
  11. Návod
  12. Vypouštěcí kohout
A při objednávce před 21 duben 2024 získáte další 2 dárky!
  • Винтовые крышки

    Twistové uzávěry, 10 ks

  • Ключ для надежной фиксации крышки

    Klíč pro pevné uzavření víka nádoby

Modernizace autoklávu Wein

Vyrobte si vlastní nápoje a zavařeniny na jednom zařízení!
12 210 Kč

Přístroj má 2palcovou clamp spojku, na kterou lze připojit většinu moderních rektifikačních kolon. Připojte destilační kolnu Wein k vašemu autoklávu a vyrábějte čisté nápoje bez kocoviny o koncentraci až 96,6%:

  • Водка

    Vodka

  • Коньяк

    Koňak

  • Наливки и настойки

    Likéry a bylinné

  • Виски

    Whisky

Готовьте домашние напитки на автоклаве Wein
Na tomto místě jsme chtěli porovnat náš autokláv s
podobnými, ale žádný se nám nepodařilo najít…
Objednejte si parní autokláv Wein dostanete slevu a 2 dárky navíc
42 L
13 200
11 110 Kč

Spojíme se s Vámi a upřesníme dodávku

Reálné fotografie autoklávu
neupravované ve Photoshopu